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Description

Le couteau de chef Hammered Damask ZW-Series de Shinrai Japan est unique pour toute cuisine. Ce couteau de chef populaire est indispensable dans votre bloc à couteaux. Aucune tâche de découpe n'est impossible pour ce polyvalent. De la viande, du poisson et des légumes au hachage fin des herbes.

Cette édition de la série Hammered Damask ZW a été finie avec une grande précision. La lame en acier damassé martelée à la main se prolonge dans un magnifique manche en bois de pakka noir. La lame est martelée à la main à la japonaise. Cette technique s'appelle tsuchime. Cela garantit non seulement un tranchant élevé et une belle apparence, mais empêche également vos produits coupés de coller à la lame.

  • 67 couches d'acier damassé japonais VG-10
  • Durci à 61 HRC Rockwell
  • Couteau de chef tranchant comme un rasoir avec une lame de 20 centimètres.
  • Livré dans un coffret cadeau luxueux
  • Le meilleur dans sa gamme de prix

Confortable
Tous les couteaux sont extrêmement tranchants. L'équilibre parfait leur permet de tenir confortablement dans votre main. Couper des aliments n'a jamais été aussi simple et amusant !

Fait à la main en détail
Parce que les couteaux sont fabriqués à la main, une attention particulière a été portée à chaque détail lors de la production. De cette façon, vous obtenez des couteaux japonais de la meilleure qualité.

Adhérence parfaite
La lame en acier damassé martelée à la main se prolonge dans un magnifique manche en bois de pakka noir. La lame est martelée à la main à la japonaise. La poignée tient très bien dans la main, aussi bien pour les gauchers que pour les droitiers. Un beau détail est le logo Shinrai Japan au bout du manche. Un beau couteau avec une prise en main parfaite.

Un beau cadeau
Les couteaux sont toujours livrés dans un joli coffret cadeau. Cela garantit non seulement que les couteaux sont protégés tout au long du processus, mais également que cela vous fait sourire lorsque vous les recevez.

Acier damassé japonais VG10 67 couches
Les couteaux de Shinrai Japon sont uniques car la plupart d'entre eux sont fabriqués à la main. Les deux côtés du couteau sont constitués de 33 couches du meilleur acier japonais. Ces couches sont placées contre une couche d'acier VG10, vous donnant un couteau à 67 couches. C'est aussi ce qu'on appelle l'acier damassé. La technique de production est vieille de plusieurs siècles et permet d'obtenir des couteaux plus solides et plus durs. Cela rend les couteaux indispensables dans chaque cuisine.
Épuisé

Hammered Damask ZW-Series - Couteau de chef 20 cm

Hammered Damask ZW-Series - Couteau de chef 20 cm

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Livraison gratuite à partir de 60€

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Retours standard sous 30-tägige

2 ans de garantie

Marque Retired
Garantie 2 ans
Matériau Acier Damas VG-10
Poignée Gemaakt van zwart pakkahout
Couleur Noir
Poids Koksmes (238 g)
Lavable au lave-vaisselle non
Dureté 61 HRC
Méthode d'affûtage Stylo aziatique
Tranchant symétrique
Hauteur 6.5
Nombre 1

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