En 1931, Eugen Hollaender fonde Amefa (Apeldoorn Messenfabriek) à Apeldoorn. Depuis sa création, Amefa est active dans le secteur de la coutellerie et a d'abord commencé par la production de lames de rasoir. Au fil du temps, Amefa est devenue l'un des principaux fournisseurs de couverts en Europe, approvisionnant plus de 50 pays et employant actuellement environ 300 personnes dans le monde entier.