Couteaux Shinrai - Couteau d'office Hikari Damas 13 cm

Le couteau de bureau Hikari Damascus de 13 cm de Shinrai Knives est compact, précis et puissant, idéal pour couper, peler et portionner les petits ingrédients.

Hikari Damas
Grâce à son acier composite à 3 couches et son noyau en VG-10, ce couteau est petit par la taille mais très performant. Le traitement thermique sous vide garantit une résistance et un tranchant optimaux, parfaits pour une coupe précise.

Caractéristiques et spécifications uniques

• Acier composite 3 couches avec âme VG-10 : Offre un tranchant, une résistance à l'usure et une solidité exceptionnels.
• Traitement thermique sous vide : améliore la structure de l’acier pour des performances et une durée de vie optimales.
• Finition mate : La finition mate de la lame garantit que vos aliments ont moins de chances de coller.
• Dureté 60–62 HRC : Garantit que la lame reste tranchante comme un rasoir pendant longtemps.
• Angle de coupe de 15° : Pour une précision parfaite et une résistance à la coupe minimale.
• Manche en bois de Pakka : Résistant à l'eau, durable et confortable à utiliser.
• Rivet mosaïque : un détail élégant qui souligne le savoir-faire et l’élégance.
• Équilibre parfait : assure stabilité et contrôle à chaque coupe.

Durabilité et qualité
La série Hikari de Shinrai Knives est conçue pour durer. Grâce à l'alliance d'un acier VG-10 robuste, d'un forgeage artisanal, de techniques de traitement thermique sous vide et de bois de haute qualité, vous profiterez d'un couteau qui conservera son tranchant, sa solidité et son esthétique pendant de nombreuses années.

Un beau cadeau
Le couteau de bureau Hikari Damascus est présenté dans un luxueux coffret cadeau. Idéal comme cadeau pour un chef passionné ou pour enrichir votre propre collection de couteaux.

Conseils d'entretien
Pour conserver votre couteau en parfait état, nous vous recommandons de le laver à la main avec un savon doux et de l'eau tiède. Séchez-le immédiatement avec un chiffon doux et évitez le lave-vaisselle.
Utilisez régulièrement une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser pour maintenir le tranchant, et rangez le couteau en toute sécurité dans un bloc à couteaux ou sur une barre magnétique.

Découvrez l'équilibre parfait entre tradition, modernité et élégance.
Découvrez le couteau de bureau Shinrai Knives – Hikari Damascus de 13 cm et faites passer vos compétences culinaires au niveau supérieur.