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La magnifique planche de service en pierre de sel est un atout pour n'importe quel plat ! Le plateau de service est fabriqué à partir de véritable sel de l'Himalaya, un sel 100 % naturel issu de Mère Nature elle-même. Ce sel contient au total environ 90 pour cent de différentes substances dont notre corps a besoin.
La pierre à sel de l'Himalaya donne à vos plats une délicieuse "touche salée" ! De plus, vous utilisez moins de sel que si vous assaisonnez vous-même le repas.
Cuisiner avec de la pierre à sel
Une pierre à sel chauffée peut être utilisée à table pour préparer de petits morceaux de poisson ou de viande. Pour les gros morceaux de poisson ou de viande, la pierre à sel peut être placée directement sur la source de chaleur. Utilisez-vous un four ? Ensuite, vous pouvez également placer la pierre de sel ici.
La pierre de sel peut être chauffée de différentes manières et maintient la température pendant environ 20 minutes.
Utilisation de la pierre à sel
BBQ : faites chauffer la pierre à sel à basse température. Après environ une demi-heure, la chaleur peut être augmentée. Laissez agir 45 minutes et la pierre est prête à être utilisée.
Four : ne préchauffez pas le four, sinon il y a un risque de fissuration. Placez la pierre au four à 60 degrés et augmentez la température toutes les 20 minutes pendant 1 heure jusqu'à atteindre la température souhaitée. La pierre peut être placée au four jusqu'à un maximum de 220 degrés.
Poêle : la plaque en pierre de sel peut être utilisée sur tous types de poêles. Cuisinez-vous à induction ? Utilisez ensuite une plaque de transformation par induction.
Entretien de la pierre à sel
Mieux vous entretenez la pierre, plus elle durera longtemps. Une fois la pierre refroidie, elle peut être rincée et séchée. Il n’est pas nécessaire d’utiliser de détergent car le sel a un effet antibactérien. Ne placez pas non plus la pierre au lave-vaisselle.
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