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Description

Le Kiritsuke japonais 20 cm de la marque Yaxell se distingue par la lame damassé 69 couches avec noyau en acier trempé VG-10, qui garantit des performances de coupe durables.

Yaxell fabrique des couteaux de cuisine japonais professionnels pour un usage quotidien depuis 1932. Ils font cela dans la capitale du couteau au Japon : Seki. Ici, ils combinent des techniques, des conceptions et des matériaux modernes avec les connaissances historiques et l'expertise des fabricants d'épées et de couteaux traditionnels.

  • 69 couches d'acier damassé japonais VG-10
  • Durci à 61 HRC Rockwell
  • Kiritsuke tranchant comme un rasoir avec une lame de 20 centimètres.
  • Manche en Micarta solide
Acier damassé japonais VG10 69 couches
Le couteau est composé de 69 couches du meilleur acier japonais. Ces couches sont placées contre une couche d'acier VG10, vous donnant un couteau à 69 couches. C'est aussi ce qu'on appelle l'acier damassé. La technique de production est vieille de plusieurs siècles et permet d'obtenir des couteaux plus solides et plus durs. Cela rend les couteaux indispensables dans chaque cuisine.

Manche en micarta
Ces couteaux Yaxell utilisent Micarta dans le manche. Le Micarta est un matériau constitué d'un lin imprégné d'une résine époxy. Cela rend le matériau très résistant. Il peut résister aux coups et résiste également à l’eau. Micarta est connu pour offrir beaucoup d’adhérence. Même s'il est mouillé, vous pouvez toujours utiliser ce couteau. La poignée a une conception ergonomique arrondie qui garantit que vous avez le couteau confortablement dans votre main et que vous avez un contrôle ultime sur le couteau.

Confortable

Tous les couteaux sont extrêmement tranchants. L'équilibre parfait leur permet de tenir confortablement dans votre main. Couper des aliments n'a jamais été aussi simple et amusant !

Prix combiné: €341,98 (Je bespaart tot: €82,00)

Translation missing: fr.products.product.regular_price
219,00

Let op: We hebben gezien dat 30% van de mensen later alsnog een slijpsteen koopt

Yaxell - Couteau Ran Kiritsuke 20 cm

Yaxell - Couteau Ran Kiritsuke 20 cm

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Livraison rapide: 1-3 jours

Livraison gratuite à partir de 60€

Expédition rapide = 1-3 jours

Retours standard sous 30-tägige

2 ans de garantie

Marque Yaxell
Modèle Couru
Garantie 2 ans
Matériau Acier Damas VG-10
Poignée Micarta
Couleur Noir
Lavable au lave-vaisselle Née
Dureté 61 HRC
Méthode d'affûtage Stylo japonais
Tranchant symétrique
Hauteur 6.0
Nombre 1

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Over Messermeister

Peugeot staat bekend om zijn innovatieve en kwalitatief hoogwaardige keukenproducten. Met een geschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw, heeft Peugeot zich gevestigd als een leider in de keuken- en tafelgerei-industrie, met een bijzondere focus op hun ongeëvenaarde maalwerken in de peper- en zoutmolens.
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