Yaxell - Couteau Ketu Kiritsuke 20 cm

Les couteaux Ketu de Yaxell sont connus pour leur tranchant et leur durabilité exceptionnelles. Avec ces couteaux, vous pourrez réaliser les meilleurs plats et vous êtes assuré d'un résultat parfait. Ces couteaux sont fabriqués à partir des meilleurs types d'acier et sont finis avec 3 couches d'acier Damas de haute qualité, battues à la main.

• Angle de coupe extrêmement aigu
• Manche Pakka en bois de hêtre
• Lame en acier SG2
• HRC de 63

Profitez de la cuisine avec les couteaux Ketu de Yaxell, pour des résultats optimaux. Le kanji de cette série se prononce « kyoshi », ce qui signifie « impeccable » ou « pur ». Avec un noyau en acier SG2 d'une dureté de 63 Rockwell, enfermé entre deux couches d'acier plus doux pour protéger le noyau cassant de la rupture, le couteau a une apparence élégante. L'aspect martelé lui donne un aspect rustique. Le manche est en bois de hêtre noir Pakka et la récolte porte le logo Yaxell qui signifie « tourbillonnant ».

Fait à la main en détail
Parce que les couteaux sont fabriqués à la main, chaque détail peut être soigneusement examiné à chaque fois. De cette façon, vous obtenez des couteaux japonais de la meilleure qualité.

Adhérence parfaite
Les poignées sont en bois Pakka de haute qualité. Il s’agit d’un type de bois dur avec une texture sombre caractéristique. Cela crée une adhérence parfaite.

Un deuxième avantage de la lame est la mitre. Cela ne s’étend pas jusqu’au bord, mais cela sépare clairement le manche de la lame. Cela offre une sécurité supplémentaire lors de la coupe, ce qui est bien !

Un beau cadeau
Les couteaux sont toujours livrés dans un joli coffret cadeau. Cela garantit non seulement que les couteaux sont protégés tout au long du processus, mais également que cela vous fait sourire lorsque vous les recevez.