Global - Couteau de bureau Gsf22 11 cm

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Minimum 2 ans de garantie

Avantages et inconvénients

Acier CROMOVA 18 breveté
Fabriqué au Japon
58 HRC et angle d'affûtage de 15 degrés

Spécifications courtes

Matériau
Acier inoxydable
Angle d'affûtage
15º
Dureté
58 HRC
Lavable au lave-vaisselle
non
Garantie
2 ans
Couleur
Argent
Poignée
Acier inoxydable
Tranchant
Symétrique
Méthode d'affûtage
Convexe

Description

Le couteau d'office Gsf22 11 cm de Global est le complément parfait à toute cuisine, conçu pour un large éventail de tâches, de l'épluchage des fruits et légumes à la coupe précise des herbes. Ce couteau est une véritable centrale électrique dans une taille compacte, combiné au tranchant et à la durabilité que vous attendez d'un ustensile de cuisine haut de gamme. Les couteaux de cuisine reconnaissables de Global se caractérisent par leurs lames simplistes de haute qualité qui se fondent dans le manche. La poignée caractéristique de Global est reconnaissable aux fossettes noires.

Caractéristiques et spécifications uniques

  • Lame polyvalente : La lame de 11 cm est idéale pour une variété de tâches de coupe en cuisine.
  • Acier CROMOVA 18 breveté : Les couteaux Global sont fabriqués en acier Cromova 18. Ce type d'acier est breveté par Global et n'est donc utilisé que par eux. Grâce à la structure à grain très fin de l'acier, les couteaux peuvent être affûtés très nettement. Ils sont affûtés par Global à 15˚ de chaque côté, pour un angle d'affûtage total de 30˚. Le chrome entrant dans la composition de l’acier lui assure une bonne résistance à la corrosion. Il s'agit donc de l'acier inoxydable. Cromova 18 a une dureté de 58 HRC. C'est légèrement inférieur à la plupart des couteaux de cuisine japonais. L'avantage est que vous pouvez facilement affûter les couteaux vous-même.
  • Affûtage convexe : La lame des couteaux Global est affûtée de manière convexe. Cela signifie que le bord de la lame est affûté en forme de U au lieu d'en forme de V. L’avantage d’un couteau affûté convexe est que le tranchant est beaucoup plus résistant. Vous pouvez également affûter vous-même des couteaux aiguisés de manière convexe. Pour cela, vous utilisez une pierre à aiguiser (ou une meuleuse à bande), mais vous ne pouvez pas utiliser d'affûteur à passage traversant.
  • Manche ergonomique : Ce couteau d'office Global GSF22 est idéal pour éplucher ou garnir. Le couteau gère également sans effort les petites tâches de coupe. La lame en acier inoxydable CROMOVA 18, tranchante comme un rasoir, facilite la coupe. Les dimensions relativement petites rendent le couteau facile à diriger.
  • Durable et fiable : conçu pour résister aux défis d'une utilisation quotidienne en cuisine, avec un minimum d'entretien.

Un merveilleux cadeau
Le cadeau parfait pour le chef à domicile qui souhaite faire passer ses compétences de coupe précise au niveau supérieur.

2 ans de garantie
Pleins de confiance dans la qualité des taille-crayons à eau Global , nous offrons une garantie de 2 ans contre les défauts de matériaux et de fabrication.

Entretien de vos couteaux Global
Nettoyer vos couteaux Global est très simple. La lame et le manche s'intègrent parfaitement l'un dans l'autre. Les bactéries ne peuvent donc rester coincées nulle part. Le manche en acier inoxydable est également beaucoup moins vulnérable que le bois. Le manche des couteaux Global ne se fend pas s’il reste humide trop longtemps. Même si les couteaux sont en acier inoxydable, nous déconseillons de les mettre au lave-vaisselle. Lorsque la lame entre en contact avec d'autres objets durs, des rayures peuvent apparaître. De plus, les températures élevées et les produits de nettoyage puissants sont nocifs pour l'acier. Lavez simplement vos couteaux à la main et séchez-les immédiatement.

À propos du monde
Les couteaux de cuisine Global ont été conçus pour la première fois en 1985 par le visionnaire créatif Komin Yamada. Lorsque Yamada a été chargé de cette tâche, son mandat était de développer une série de couteaux véritablement nouveaux et révolutionnaires, utilisant les meilleurs matériaux disponibles et les dernières techniques de fabrication. Il lui fallait concevoir une série de couteaux de cuisine qui séduiraient aussi bien les chefs professionnels qu'amateurs, qui seraient confortables et faciles à manipuler et qui répondraient à leurs exigences les plus exigeantes.

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Améliorez vos compétences culinaires avec le couteau d'office et découvrez la satisfaction d'ingrédients parfaitement préparés. Commandez maintenant et faites de chaque repas un chef-d'œuvre !

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Prix combiné: 189,48 (Je bespaart tot: 94,00)

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Global - Couteau de bureau Gsf22 11 cm

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À propos du monde

Global keukenmessen werden voor het eerst ontworpen in 1985 door de creatieve visionair Komin Yamada. Toen Yamada de opdracht kreeg voor deze taak, was het zijn mandaat om een ​​serie messen te ontwikkelen die werkelijk nieuw en revolutionair was, waarbij gebruik werd gemaakt van de beste beschikbare materialen en de nieuwste productietechnieken.
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